Овощи на мангале

Овощи на мангале — это не просто дополнение к мясным блюдам. Это самостоятельная еда, приготовленная по правилам: крупная нарезка, натуральные специи, открытый огонь и никакой заморозки. В Shashlikyan такие блюда готовят с нуля — прямо перед доставкой, чтобы каждый кусочек сохранил вкус, текстуру и легкий дымный аромат.

Что входит в состав овощных блюд

Ассортимент категории «Овощи на мангале» подобран так, чтобы продукты не только гармонировали между собой, но и сохраняли насыщенный вкус после жарки на углях. В меню — только свежие ингредиенты, которые попадают на кухню в день приготовления. В состав обычно входят:

• Болгарский перец
  
  
• Кабачки
  
  
• Баклажаны
  
  
• Лук
  
  
• Помидоры
  
  
• Шампиньоны
  
  

Каждый компонент отбирается вручную — без предварительного хранения или заморозки.

Как готовят овощи на мангале в Shashlikyan

Процесс обжарки происходит исключительно на живом огне. Овощи нарезаются крупно, маринуются в специях с оливковым маслом и обжаривают на решетке. Такая технология позволяет:

• Сохранить натуральную хрусткость
  
  
• Добавить еле уловимый запах дыма
  
  
• Сделать вкус более глубоким и насыщенным
  
  

Без переизбытка специй, без масла «про запас», без полуфабрикатов — только баланс текстуры и вкуса.

Универсальный выбор для любого рациона

Овощи на мангале подходят для разных случаев и предпочтений. Их заказывают:

• Как гарнир к мясному сету
  
  
• Для полноценного обеда или легкого ужина
  
  
• Вегетарианцы и соблюдающие пост
  
  
• Те, кто следит за рационом и избегает тяжелой пищи
  
  

Это универсальное блюдо, которое хорошо сочетается как с мясом, так и отдельно.

Доставка без посредников — быстро и точно

Shashlikyan доставляет блюда напрямую с кухни. Мы не используем сторонние сервисы и не храним готовую продукцию — каждый заказ готовится индивидуально и отправляется сразу после приготовления. Благодаря этому:

• Вы получаете еду горячей
  
  
• Сохраняется текстура и аромат
  
  
• Заказ доставляется без задержек
  
  

Вы просто выбираете нужную позицию из категории, и мы заботимся обо всём остальном.

Почему выбирают нас

• Только свежие овощи, без заморозки
  
  
• Жарка на настоящем мангале
  
  
• Без искусственных добавок и консервантов
  
  
• Контроль качества на каждом этапе